강좌정보
| 강좌 | 학습시간 | 정원 | 강의기간 | 학습비 | 담당강사 | 강좌실 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 카페메뉴 & 쿠킹브런치 |
목
14:00~17:00
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12 | 2023-09-07~2023-11-16 | 50,000원 | 이정숙 | 다용도조리실 |
| 교육대상 | 예천군민 |
|---|---|
| 교육목표 | 창업에 대한 이해를 돕고 카페 메뉴, 브런치 |
| 강좌특징 | |
| 기타 | 재료비: 224,000원(메뉴 약40종, 브런치13종) _메뉴는 수업일정에 따라 변동 가능 준비물:앞치마, 행주, 텀블러, 캐리어 |
주차 강의계획
| 강의계획 | 카페메뉴 & 쿠킹브런치_주차별_강의계획서.hwp |
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교재정보
| 교재명 | 커피조리학,커피조리사실무 |
|---|---|
| 지은이 | 한국커피교육연구원 |
| 출판사 | 아카데미아 |
| 출판년도 | 2016 |
| 간략내용 |